先生お手製の季節のスムージーを飲みながら、
野菜や健康効果についてのレクチャーでスタート。
リブランスタッフからは海外製オーブンの魅力もお話しさせていただきました。
ミーレのオーブンで焼いたフワフワ食感の季節のキッシュ、
ガゲナウのスチームオーブンで水分を飛ばしすぎず
ふっくら焼いたタンドリーチキン。
ともに海外製オーブンならではの予熱の速さや焼き加減で
スピーディーに美味しくできました♪
Xmasを意識したツリーサラダ、ベジケーキ寿司、根野菜のミネストローネなど、
野菜の彩りが美しい優しい味のお料理はどれもヘルシーで大評判。
両日とも先生への質問が飛び交い、笑顔の絶えない料理教室となりました。
来年以降も長屋先生の教室を開催予定です。
今回は参加できなくて...次はぜひ参加してみたい！という方は
リブランHPのお問合わせよりぜひご連絡下さい。
開催日が決定次第メールにてご連絡も可能です。
