2018年06月18日
こんにちは！
オーダーキッチンとリフォームのショールーム、
テイオー産業リブランスタッフです
ショールームのＨさんが森町の美味しいトウモロコシ、甘々娘を持ってきてくれました
早速ガゲナウのスチームオーブンで蒸してみる事にしました。
オーブンで「蒸す」というのと不思議な感じがするかもしれませんが、
ガゲナウのスチームオーブンは湿度を0％から100％まで調整することが
できまして、100％にすれば蒸し器になっちゃうんです
セイロの蒸し器はなかなか場所も取りますし、洗い物も乾燥の仕方も複雑なので
なかなか日常使いとしてはハードルが高い調理道具ですよね
ガゲナウのスチームオーブンであれば、1台でオーブンと蒸し器の
2種類の役割を果たしてくれるんです。
使い方もとっても簡単です♪
まずはトウモロコシの皮を２〜３枚残して穴あきトレーに乗せます。
穴あきトレーの下には穴の開いていないトレーをセット。
タンクに水を入れ、温度１８０度、湿度100％で余熱したオーブンへセットします。
海外製のオーブンは日本のオーブンレンジよりも庫内は広いのに余熱時間は
短いのもすごくありがたいです♪５分くらいで余熱が完了しました。
タイマーを２０分でセットしました。
出来上がりがこちら！
ほんのり焼き目がついています。
甘々娘というだけあって元々甘いトウモロコシが、より甘く美味しくなりました
同じタイミングで普通のオーブンでも少し温度を高くして200度で２０分焼いてみたのですが、
少し青臭さがありみずみずしさも減っていたのでその味の違いにびっくり。
スチームオーブンは加熱水蒸気で温めてくれるので、
通常のオーブンよりも短時間で目減りもせずにふっくらと美味しく焼く事ができます。
茹でたり、電子レンジでチンするよりも栄養価が逃げないのも嬉しいですね
食べ終わったらしなくてはいけないのが後片付け。
使い終わったオーブントレーはこんな感じで少し黒くなりました。
ガゲナウのオーブントレーはステンレス製なので、使い終わったら
食洗機で洗えるんです。
トレーを食洗機で洗えるのはガゲナウだけなので本当にありがたいです
トレーは大きいので国産の食洗機だと入りませんが、海外製の食洗機で
あれば大体入ります♪
これなら面倒な後片付けの事を考えずに美味しい料理を作る事に専念できますね
洗い上がりがこちら！
手だと落とすのがなかなか大変そうなぷつぷつの汚れが完全に綺麗に
なりました
スチームオーブンというと「普段使いには向かないんじゃ...」
「そんなにオーブン料理なんてしないし...」と敬遠される方も多いのでは。
でも蒸し器としても利用できるのであれば、普段の料理にも大活躍してくれますし、
面倒な後片付けの事も考えなくて済むので、実は忙しい主婦の強い味方になってくれます。
リブランでは、ガゲナウのスチームオーブンをはじめとする海外製のオーブンや
食洗機を豊富にお取り扱いしております。
ちなみにリブランは西部地区唯一のガゲナウのアフターサービス対応店なので、
ご購入後も安心してお使いいただけます。
ショール―ムで実機もご覧いただけますので、新築やリフォームなどで海外製の
オーブンをご検討の方はぜひリブランへ足をお運びください。
