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イベント情報

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海外製オーブンの記事

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リブラン秋のオーブン料理教室「野菜ソムリエの料理教室」を開催。

野菜を美味しく食べる健康メニュー6品を作ります。野菜ソムリエプロの長屋先生に、野菜の栄養はもちろん、野菜の美容や健康効果、栄養に効果的な野菜の保存方法なども教えていただける充実の内容です。ぜひご参加下さい。

※お電話または、HPお問合せよりご連絡下さい。

HPから予約いただいた場合は、当方よりの連絡にて予約確定となります。

※すでに満席の場合も、必ずこちらからご連絡させていただきます。


こんにちは!
浜松市にあるオーダーキッチンのショールーム、
テイオー産業リブランスタッフです。

リブランでは1Fの体験型キッチンを、レンタルスペースとして
お貸出ししております。

レンタルスペースでは、なかなか実機に
ふれる機会のない海外製の調理器具やオーブンを
自由にお使いいただけます


キッチンレンタル

有吉ゼミでヒロミさんがご自宅をリノベーションされましたが、
そこで導入されたミーレのオーブンやリープヘルのワインセラー付き
冷蔵庫も使い放題ですよラブ
今回は、キッチンレンタルでローストビーフを お作りいただいた様子をお届けします。
今回使用されたオーブンがこちら!

ガゲナウ スチームオーブン
ガゲナウのスチームオーブンです。
つまみが2つだけなので、トースター感覚でとっても簡単に
使用できるのが魅力です。
塊肉の中心温度を測るCTセンサーがついてくるので、
そのセンサーをお肉に刺してオーブンに入れ、
温度と時間をセットするだけ!
温度帯が30℃から設定できるので、今回のローストビーフのような
低温調理もできちゃいます。
ローストビーフ加熱中
こちらが加熱直後の様子。
庫内灯が常時ついているので、焼き加減も一目でわかります。
ローストビーフ焼き上がり
焼き上がりの様子。
外側は良い感じに焼き色がついていますね〜。
ローストビーフカット
薄くスライスしていきます。中は綺麗なピンクですね〜。
完成!
完成しました!
私もいただいたのですが、焼き加減が完璧で
めちゃくちゃおいしかったですキラキラ
お客様も「こんなに簡単にできるなんて!」と感動されていました。
海外製のオーブンは電気式がメインです。
電気式なので、温度が正確で失敗しにくいのが魅力。
国産のオーブンと違い200Vなので、余熱時間も早く
短時間にムラなく仕上げることができます。
使いやすい位置にビルトインできます。
何よりもうれしいのが、使いやすい高さに自由にビルトインできること!
こちらは海外製でしかできない魅力になります。
リブランショールームでは、ミーレのオーブンレンジ、オーブン、
AEGのオーブン、ガゲナウのスチームオーブンの4種類の
実機を展示しております。
今回のようにキッチンレンタルでお友達とお料理会をされても
素敵ですし、新築やリフォームで海外製の機器の導入をご検討
されている方は、ぜひリブランに足をお運びいただければと思います。
オーブンについてより詳しくお知りになりたい方はこちら
オーブン

こんにちは!
テイオー産業リブランです。

リブランではこの度海外製のオーブンが導入されました
今回はそのオーブンを使用し、リブランスタッフで

スコーンと照り焼きチキンを作ってみました。

チキンはお醤油、お酒、お砂糖を混ぜたものに
漬け込み、30分程漬け込みました。

チキンはAEGのオーブンとガゲナウのスチームオーブンで
焼いてみました。

スコーンはミーレのオーブンで焼いてみました。
スコーンはスコーンミックスで規定通りに生地を作って
丸めました。


スコーン


ミーレのトレーは汚れが付きにくい加工がしてあるので、
クッキングシートを引かなくても写真のように直置きができるのが
魅力です花

オーブンへ
それを200度に余熱したオーブンへ投入!
海外製のオーブンは写真のように使いやすい高さにぴったりと
設置できるのも魅力です。
庫内も76Lとめちゃくちゃ広く、200Vなので余熱時間はとっても短く、200度でも
急速加熱にすれば約6分で余熱が完了してくれます。
庫内が大きいので開け閉めしても温度が冷めにくいのも
嬉しいですねラブ
見ていると・・・
どんどん膨らんでいきます
美味しそうなにおいを立てながらどんどん膨らんでいきます。
オーブンってこうして出来上がっていく過程を見られるのも
楽しいですねキラキラ
スコーンが焼きがありました
美味しそうに焼きあがりました!
出来上がりのスコーンって初めて食べたのですが、
外側がサックサクでめちゃくちゃおいしかったですラブ
チキンは180度で20分。ガゲナウのスチームオーブンは湿度30%にしてみました。
湿度30%は、素材から出る水分を利用して焼いてくれるモードになります。
チキン
こんな感じで焼きあがりました!
AEGのオーブンと、ガゲナウのスチームオーブンでは出来上がりの
見た目は同じ感じでしたが、食べると味や食感が全く違ってびっくり!
AEGは皮がパリパリで、ガゲナウはふっくら柔らかな出来上がりでした。
リブランではミーレ、ガゲナウ、AEGのオーブンを展示・販売しております。
実際に使えるようになっておりますので、
国内のオーブンとどう違うの?
それぞれの特徴は?
などなど、実機をご確認いただきながらお気軽にご相談ください。
ちなみに弊社はミーレとガゲナウのアフターサービス店。
ご購入後も安心してお使いいただけますキラキラ
海外製オーブンのより詳しい情報はこちらからご覧いただけます。
海外製オーブンのある暮らし

リブランにて、初となる「オーブン料理教室」を開催します。

海外製ビルトインオーブンを導入した、新しい体験型キッチンスペースにて
おうちでもできるオーブン料理をプロの先生に教えて頂きます?


2017年7月2日(日)
時 間 10:00〜13:00(前後する場合があります)
会 場 リブラン(浜松市東区有玉西町2414-2)
参加費 3000円
定 員 6名様
持ち物 エプロン、ハンカチ、筆記用具


第1回目となるオーブン料理教室、最初の講師は
リブランでは毎度おなじみe-cooking Clubさん!

ジューシーな鶏肉が美味しいホイル焼きと
野菜がもりもり食べられちゃうアヒージョ
そして食後にさっぱりさせてくれるフレッシュなデザートの3品を作ります!

皆様お誘いあわせのうえ、ぜひご参加ください?

ご予約・お問い合わせはこちらまで!

こんにちは!
浜松市内にあるオーダーキッチンと家具のショールーム、
テイオー産業リブランですニコニコ


この度リブランショールーム1Fがリニューアルオープン致しましたキラキラ


リブランショールーム

これまでご好評いただいておりましたミーレ、アスコ、ガゲナウなどの
食洗機に加え、海外製のオーブンや冷蔵庫、洗濯機もご覧いただけるように
なりました★

今回新たにご覧いただけるようになったオーブンをご紹介いたします花


■ミーレ 電気オーブン H6260B

ミーレ H6260B

ミーレのオーブンのベーシックモデル。
操作は基本的に2つのダイヤルを回すだけなので
シンプルで分かりやすい。
調理中に水分を補充してくれるモイスチャープラス機構がついており、
肉、パン、ケーキなどを理想的な仕上がりにしてくれる。
扉はかなり丈夫で6?程度の耐荷重があるため、トレーの仮置き場所としても
利用できる。

・温度帯 30℃〜300℃
・庫内容量 76L



■ミーレ 電子レンジ機能付電気オーブン



ミーレ H6400BM

ミーレのオーブンで人気No.1!
電子レンジ機能付きなので、オーブンと別に電子レンジを置く
必要がなくスペースを有効に使える。
デジタル画面は日本語表記なので分かりやすく、
自動メニューも豊富に搭載されていて便利。
庫内は汚れがつきにくく、お手入れが簡単なパーフェクトクリーン
加工が施されている。

・温度帯 30℃〜250℃
・庫内容量 43L


■AEG 電気オーブン BP831460MM



AEG BP831460MM

機能充実の本格派でありながら海外製のオーブンで最も
お求めやすいコストパフォーマンスの高さが魅力。
大きなお肉の中心温度を測定するCTセンサーや、
トレーの出し入れがスムーズになるレールが標準装備されている。
庫内の汚れを高温(500℃)で焼き切るセルフクリーニング機能も
ついているので、お掃除も簡単。

・温度帯 30℃〜300℃
・庫内容量 74L


■ガゲナウ スチームオーブン BS450 430


ガゲナウ スチームオーブン
オーブン唯一の横開き扉仕様。
温度に加え、湿度を0%から100%まで5段階で調節できるのが特徴。
オーブンとしての機能はもちろん、
100℃の100%にすれば蒸し器の役割も果たしてくれる。
湿度が加わる事で食品の水分を保ちながら、加熱水蒸気の力で通常の
オーブンよりも調理時間を短くしてくれる。
トレーを食洗機で洗えるのもガゲナウならでは。

・温度帯 30℃〜230℃
・湿度帯 0%、30%、60%、80%、100%
・庫内容量 43L



海外製のオーブンは国産のものと比べ大容量で操作もとってもシンプル

オーブン料理を気軽に取り入れられるようになるので、これ1台で料理のレパートリーが
一気に増やせますキラキラ
基本的に温度と時間を設定しておけば出来上がるまで放っておけるので、
その間は他の料理に取り掛かれるのも嬉しいですね。

リブランショールームで実機をご覧いただけますので、ぜひ実際に
ご覧いただきながら

「国産オーブンとどう違うの?」
「操作はどうやるの?」
「組み込むにはどうしたらいいの?」
「お値段は?」

などなど、でお気軽にお問合せいただければと思います。


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